SANTAPAN ASIA, Malang – Halo sobat santap! mungkin beberapa dari sobat santap pernah mencicipi makanan khas dari Vietnam, pasti akan setuju jika makanan dari Vietnam ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Pada umumnya makanan dari Vietnam dikenal menyehatkan, karena sering menggunakan bahan-bahan tambahan yang memiliki nutrisi seimbang akan kebutuhan tubuh.

Makanan Vietnam memiliki cita rasa yang pas bagi lidah orang Indonesia, walau sebenarnya tergantung selera orang masing-masing. Nah, bagi sobat santap yang belum tau dengan masakan Vietnam, yukk Simak beberapa rekomendasi dari santapan asia.

Pho Vietnam

Makanan khas Vietnam ini paling popular diberbagai kalangan. Makanan ini hamper selalu ada di setiap restoran Vietnam. Pho sudah menjadi kuliner tradisional yang sudah ada pada abad ke-19.

Pho merupakan kuliner yang dibuat dari bahan mie pitih yang disiram dengan kuah kaldu.

Pada sajiannya Pho diberikan irisan daging sapi atau daging ayam dan tidak lupa dengan pelengkapnya seperti daun ketumbar dan tauge.

Chao Vietnam

Chao merupakan olahan makanan berupa bubur yang sudah cukup terkenal di berbagai kalangan. Namun, setiap wilayah memiliki ciri khas dan penyajian yang masing-masing tidak sama. Makanan khas Vietnam ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat, hal ini agar menjaga dan mempertahankan rasa yang dimiliki bubur.

Penyajian dari makanan khas Vietnam dibekali dengan irisan daging ayam, jeroan, ikan, hingga remahan roti yang sudah digoreng. Sedangkan, untuk taburannya diberi bawang, lada hitam bubuk, tauge, serta irisan jeruk nipis, lalu ditambahkan saus ikan dan jahe sebagai pelengkap yang tentunya membuat memperkaya cita rasa dari Chao.

Bahn Mi Vietnam

Salah satu makanan khas Vietnam yang popular di Indonesia. Bahn Mi makanan sejenis sandwich yang dibuat dari roti baguette dan didalamnya diisi dengan irisan acar kubis, wortel, daging, daun ketumbar, dan cabai.

Makanan Vietnam ini menjadi hasil adaptasi dari makanan Perancis, sebab dulu Vietnam pernah dijajah oleh negara Perancis.

Bahn Cam Vietnam

Salah satu jajanan khas Vietnam yang memiliki tampilan yang mirip dengan onde-onde dari Indonesia. Bahn Cam memiliki rasa yang renyah di bagian luar, dan lembut Ketika sudah digigit isinya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan kentang yang dikukus lalu dihancurkan. Untuk isiannya menggunakan olahan khas Vietnam, salah satunya kacang hijau. Nah, Bahn Cam cocok dinikmati sore hari dan di imbangi dengan segelas kopi atau the.

Com Rang Vietnam

Com Rang merupakan nasi goreng khas Vietnam yang mungkin bagi sobat santap tidak asing karena tampilan mirip dengan nasi goreng pada umumnya. Namun, saat sobat santap mencicipinya akan ada perbedaan yang terasa.

Com Ram menggunakan bumbu minyak wijen, saus tiram, lada, bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabai hijau, dan garam. Sedangkan untuk bahan tambahannya ada bia hanoi yang merupakan jenis sayuran khas Vietnam. Inilah yang membuat Com Rang berbeda dari segi aroma dan rasanya.

Itulah beberapa rekomendasi bagi sobat santap. Jika sobat santap ingin mencicipi makanan khas Vietnam kalian bisa kunjungi kedai Viet Cong Malang, Jl. Jendral Basuki Rahmat, Koljen, Kota Malang