SANTAPAN ASIA, Malang – Dalam beberapa tahun terakhir, budaya kuliner Jepang telah menarik perhatian dunia. Sobat Santap siapa yang tidak tahu sushi dan ramen. Ada lagi lho keunikan dari kuliner Jepang. Yup, dessert Jepang yang semakin populer di kalangan pecinta makanan internasional. Hidangan dessert Jepang menawarkan kombinasi yang unik antara keindahan visual dan cita rasa yang lezat. Yuk, Kita kupas si cantik ini!
Dessert Jepang tidak hanya sekedar tren baru, melainkan juga memiliki akar yang dalam dalam sejarah dan budaya Jepang. Berasal dari zaman kuno, dessert Jepang telah mengalami perkembangan yang kaya seiring berjalannya waktu. Dari tradisi teh hingga perayaan musim, dessert Jepang menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Dessert Jepang terkenal dengan ragam jenisnya yang memanjakan lidah. Salah satu contoh yang terkenal adalah mochi, adonan yang berisi aneka isian yang kenyal dan lezat. Tidak hanya itu, ada juga dorayaki, pancake Jepang dengan isian kacang merah yang manis. Ada pula taiyaki, pastry ikan berbentuk ikan yang diisi dengan krim yang lembut. Dan tentu saja, tak dapat dipisahkan dari dessert Jepang adalah matcha, bubuk teh hijau yang digunakan dalam banyak kreasi dessert.
Dilansir dari The Spruce Eats terdapat beberapa dessert yang populer di Dunia. beberapa diantaranya adalah cheesecake, kohi zeri, mizu yokan, purin, manju dan lain-lain.
Dalam tradisi Jepang, tata cara dan detail sangat penting dalam menciptakan dessert yang sempurna. Untuk para pecinta dessert Jepang yang ingin mencoba tangan mereka sendiri, banyak kelas memasak yang menawarkan pengalaman belajar langsung dari para ahli.
koki kedai masakan jepang, Aris mengatakan bahwa Pembuatan dessert Jepang adalah seni yang rumit dan membutuhkan keterampilan yang teliti.
“Tidak hanya asal memainkan bahan dan memasak, detail kecil menjadi kunci makanan yang khas ini” ujarnya
Salah satu daya tarik utama dari dessert Jepang adalah keunikan rasa dan teksturnya. Dari kelembutan mochi hingga kelezatan manis matcha, setiap gigitan menghadirkan pengalaman yang unik dan memuaskan. Orang-orang yang telah mencicipi dessert Jepang sering kali terpesona dengan kombinasi rasa yang seimbang dan penyajian yang indah.
Dessert Jepang telah berhasil mengubah pemandangan kuliner global. Restoran dan kafe di berbagai negara mengadopsi dan mengadaptasi dessert Jepang dalam menu mereka. Keberhasilan dessert Jepang juga memberikan dampak positif pada industri makanan dan pariwisata, dengan semakin banyak wisatawan yang tertarik mencoba kelezatan khas Jepang.
Lina, seorang mahasiswa yang sering berkuliner untuk mencicipi hidangan jepang berkata bahwa makanan khas jepang tidak ada yang mengecewakan. dessert yang dibuat oleh mereka tidak hanya cantik, namun juga lezat.
“Kalau habis makan makanan jepang Aku sih paling nunggu dessert nya. cantik sama enak” ujarnya
Dessert Jepang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan kita pada kekayaan budaya dan tradisi Jepang. Dengan perpaduan yang unik antara keindahan visual dan cita rasa yang lezat, dessert Jepang terus memikat pecinta makanan di seluruh dunia. Jadi, Sobat Santap jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kecantikan dan kelezatan dessert Jepang yang memikat ini. Yuk komen dibawah, apa saja favorit dessert Jepangmu?
Penulis : Jasmine Shabrina