SANTAPAN ASIA, Malang – Halo Sobat Santap! Siapa nih yang santapan favoritnya pecel? Di Indonesia khususnya pulau Jawa bagian timur terdapat makanan khas yaitu pecel. Ada banyak macam-macam pecel. Lalu apa perbedaan pecel Madiun dan pecel Blitar? Yuk simak sobat santap!

Yaps, Pecel merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer dan dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Meskipun Pecel memiliki variasi dan rasa yang berbeda-beda di setiap daerah, namun konsep dasar Pecel yaitu sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas, umumnya tetap ada dalam setiap versi Pecel di seluruh Indonesia.

Sobat Santap, daerah yang identik akan pecelnya yaitu Madiun dan Blitar,nah apakah Sobat Santap tahu perbedaan pecel Madiun dan pecel Blitar? atau pernah mencicipi pecel keduanya ?? Sobat Santap nih tim mana nih Pecel Madiun atau Pecel Blitar? Lalu

Pecel Madiun dan Pecel Blitar adalah makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang lezat. Pecel Madiun dikenal memiliki campuran sayuran seperti kacang panjang, tauge, kangkung, daun singkong, dan kadang-kadang juga ditambahkan tempe atau tahu. Sedangkan Pecel Blitar biasanya terdiri dari sayuran seperti kacang panjang, tauge, mentimun, dan kadang-kadang juga ditambahkan daun singkong atau sayuran lainnya.

Nah proses untuk membuat bumbu kacangnya, biji kacang tanah dihaluskan bersama dengan bumbu seperti bawang putih, cabai, gula merah, dan garam. Bumbu kacang ini kemudian dicampur dengan air panas dan air asam untuk membuat saus kacang yang kental dan lezat.

Pecel umumnya disajikan dengan nasi dan dilengkapi dengan kerupuk sebagai makanan pendamping. Pecel Madiun dan Pecel Blitar sangat populer di Indonesia karena rasa khasnya yang lezat dan juga diketahui mengandung nutrisi yang tinggi dari sayuran yang digunakan.

Sayuran-sayuran yang digunakan dalam Pecel Madiun dan Pecel Blitar merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Selain itu, bumbu kacang yang digunakan untuk menyiram sayuran juga terbuat dari bahan-bahan alami seperti kacang tanah, bawang putih, cabai, dan gula merah yang baik untuk kesehatan.

Sayuran mentah yang digunakan dalam Pecel Madiun dan Pecel Blitar juga memberikan manfaat untuk kesehatan, karena tidak mengalami proses pemasakan yang dapat mengurangi kandungan nutrisi dan enzim di dalamnya. Namun, penggunaan bahan-bahan tambahan seperti minyak kelapa atau kacang goreng sebagai pelengkap makanan ini, dapat menambah jumlah kalori dan lemak dalam sajian tersebut. Penting untuk tetap memperhatikan asupan makanan secara seimbang dan memilih bahan makanan yang sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita.

Pecel Madiun dan Pecel Blitar merupakan hidangan populer yang dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran di Jawa Timur, serta beberapa daerah lain di Indonesia. Hidangan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima dan di pasar tradisional makanan, serta di restoran yang mengkhususkan diri pada masakan Jawa.

Nah di Jawa Timur, ada banyak tempat di mana Sobat Santap dapat menemukan Pecel Madiun dan Pecel Blitar, termasuk di kota Madiun dan Blitar sendiri hehehe. Hidangan ini memang sangat mudah ditemukan di kota-kota dan desa-desa di seluruh wilayah Jawa Timur, serta di beberapa daerah lain di Indonesia di mana masakan Jawa sangat populer.

Pecel Madiun dan Pecel Blitar sering disajikan dengan nasi dan berbagai hidangan pendamping, termasuk kerupuk, tempe, dan tahu. Mereka adalah pilihan makanan populer dan terjangkau di Indonesia, dinikmati oleh orang dari segala usia dan latar belakang. Hidangan ini biasanya dijual pada pagi hingga siang hari, terutama di pasar tradisional, warung makan, dan pedagang kaki lima.

Namun, beberapa tempat mungkin hanya menjual Pecel Madiun dan Pecel Blitar pada hari-hari tertentu atau di acara-acara khusus seperti pasar malam atau festival kuliner. Jadi, jika Anda ingin mencicipi kedua hidangan ini, disarankan untuk mencari tahu di mana dan kapan Anda dapat menemukannya terlebih dahulu. Meskipun demikian, Pecel Madiun dan Pecel Blitar tetap menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia, dan dapat dinikmati sepanjang tahun oleh pecinta kuliner di seluruh negeri.

Pecel Madiun dan Pecel Blitar masing-masing berasal dari kota Madiun dan kota Blitar di Jawa Timur, dan keduanya telah menjadi makanan khas dari daerah tersebut selama bertahun-tahun.

Pecel Madiun pertama kali dibuat di Kota Madiun pada awal abad ke-20. Awalnya, hidangan ini hanya terdiri dari sayuran rebus yang disajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Namun, seiring waktu, hidangan ini berkembang dan menjadi lebih beragam, dengan tambahan bumbu kacang sebagai salah satu bahan utama sausnya.

Sementara itu, Pecel Blitar juga telah menjadi makanan khas dari kota Blitar selama bertahun-tahun. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari Pecel Madiun, dengan sayuran yang sedikit berbeda dan menggunakan saus kacang yang lebih kental dan sedikit manis.

Kedua hidangan ini merupakan bagian penting dari budaya kuliner di Jawa Timur dan telah menjadi hidangan yang sangat dihargai oleh orang-orang di seluruh Indonesia.
Untuk membuat Pecel Madiun atau Pecel Blitar, sayuran yang dipilih seperti kacang panjang, tauge, kangkung, mentimun, atau daun singkong, kemudian direbus atau digoreng terlebih dahulu.
Setelah itu, bumbu kacang dibuat dengan menghaluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, cabai, dan bahan-bahan lain seperti terasi atau petis. Kemudian, bumbu kacang ini dicampur dengan air dan dipanaskan, hingga menghasilkan saus kacang yang kental.

Setelah itu, sayuran yang sudah direbus atau digoreng disiram dengan saus kacang tersebut, dan kemudian disajikan dengan nasi putih, kerupuk, dan telur rebus sebagai pelengkap. Beberapa versi Pecel Madiun atau Pecel Blitar juga dapat dilengkapi dengan tambahan seperti tempe goreng, tahu goreng, atau rempeyek.

Meskipun cara pembuatan Pecel Madiun atau Pecel Blitar hampir sama, namun setiap daerah memiliki variasi dan resep yang berbeda-beda, sehingga rasanya dapat sedikit berbeda.

Nah bagaimana nih, Pecel Madiun dan Pecel Blitar ini menurut sobat santap? Kira-kira sobat santap pernah cobain belum?

Kali ini tim santapan asia merekomendasikan pecel Madiun di malang yaitu berlokasi di Jalan Raya Tlogomas No.5B, RT.3/RW7, Tlogomas, Kec. Lowokwaru, Kota Malang.

Nah sedangkan untuk Pecel Blitar kalian bisa coba di Jalan Raya Tlogomas No.9, Tlogomas, Kec. Lowokwaru, Kota Malang.

Yuk langsung aja cobain Sobat Santap Selamat mencoba.